給食センターの廃油の活用を 子どもたちに紹介

メーキュー株式会社は、給食調理業務を通じて「Fry to Fly Project」に参画しています。当社が給食調理業務を受託している「常滑市給食センター」では、1日7,000食以上の調理を行い、月平均約600Lの廃油が発生します。

常滑市給食センターでは「食育VTR」の中で、使用済となった揚げ物の油を「SAF」の原料として活用し、環境負荷低減に貢献していることを子どもたちに伝えております。